その他とりめし(その他)(一覧表)に戻る
とり南蛮のアジア風ライス
 80*80(横浜)(2008/08/16)
 横浜市 中区 北仲通 4−46
 TEL:045-663-7056
 コメント:レストラン兼弁当店。近隣の食材でまかなっているとのこと。とり南蛮というのでチキン南蛮なのかと試してみたが、酢漬けであった。鰺南蛮といえばぴったりくるであろうか、あの南蛮である。チキン南蛮とは全く別物だがこれはこれでさっぱりしている。ライスは五穀米だったが五穀米とならしっくり合うと思う、白米だと酢がきつすぎるが五穀米だとちょうどよい塩梅。
 http://www.magocoro.com/8080/index.htm
 
オクラサルサのタコライス(い)(2008/08/16)
コメント:鶏を使ったタコライス、珍しいので併せて試してみた。オクラの他野菜全体のバランスがよく全体にあっさりしている。