チキンライス訪問記－あららぎ乃茶屋

　あららぎ乃茶屋（宮崎高千穂）（２０１１／１１／１３）

　宮崎県　西臼杵郡　高千穂町　大字押方　１２４５－１

　コメント：当地では昔から鳥の丸焼きを食べていたとのこと。かつては山鳥を捕らえてたき火で丸焼きにしたとのことだが、本品は鶏の丸焼きである。鳥の隣は竹筒を切って生茶葉と水を入れて火にかけたお茶。これも当地で以前から行われていた代用急須とのこと