チキンライス訪問記－ビストロ・ド・ラ・シテ

　コメント：１９７３年創業の老舗。開設者もかつて新入社員の時分に先輩に連れられて行ったことがあるが、当時はただただその雰囲気に驚きながら食べた記憶がある。今回再び訪問する機会が得られるとは思ってもみなかった。ランチ時にシテ丼なるとりめしがあると聞き、今回の訪問となったもの。１２食限定というのでランチ開始直後に行ってみた。鶏と野菜をトマトベースのソースで煮込み、クスクスを添えたもので御覧のように大きめの皿に盛られている。ビストロなのでさすがに「どんぶり」を使うわけには行かないのだろうが、ワンプレートということで確かに丼なのであろう。よく煮込まれており、肉はやわらかくうまかった。クスクスはごく少量であったが煮込みの量が多かったのでクスクスはこの程度の量でちょうどバランスがとれると思う。店は確かに老舗だけあって各所に重厚な雰囲気が漂っていた。落ち着くよい店である。