かしわめし(小倉駅駅弁)
北九州駅弁当株式会社(福岡北九州)(2004/10/31)
福岡県 北九州市 小倉北区 下富野 3−11−6
TEL:093-531-0036
コメント:かしわとは鶏、福岡は鶏の一大消費地であるが、北九州の名物駅弁としてその名をとどろかせている一品。かしわ(鶏)と鶏ガラを煮込み、醤油、みりんで味付けしたスープで飯を炊く。その上に肉、錦糸卵、海苔を三色として盛りつけたもの。飯はみりんの甘さもほどよく、鶏炊き込みご飯として申し分なかった。
鶏檸檬ステーキ弁当(い)
北九州駅弁当株式会社(2009/12/14)
コメント:ステーキ。冷えていても肉が固くなっておらず、檸檬果汁を添えるとさっぱり感が増す。うまい一品だった。