伊達鶏釜めし(郡山駅駅弁)
株式会社 福豆屋(福島郡山)(2005/11/05)
福島県 郡山市 富久山町久保田字郷花 4−8
TEL:024-943-0528
コメント:福島も良質な地鶏の産地であり伊達鶏、会津地鶏、川俣シャモのブランドを標榜している。この釜飯はすばらしい一品だった。まず飯だが伊達鶏のスープで炊いてある、スープ炊き飯であった。きちんと鶏の味がするし、さすが地鶏だけあってスープ自体がうまいのだろう、飯自体でおかずがいらずそのまま食べられるほどしっかり鶏の味がしていた。肉は照焼とつくね、そぼろと伊達鶏をふんだんに使っているがさすが肉質自体がよいと確かにどの調理法にしてもうまい。他には地元産の野菜と米も地元産とのことで地元づくしの弁当であった。
福島地鶏づくし(2005/11/05)
コメント: