チキンライス訪問記－かしわめし（西都城駅駅弁）

　コメント：かしわめしは本件でも既に何件か紹介しているが、九州各地で見られるとりめし弁当である。鶏スープ炊きの飯の上に錦糸玉子、海苔、肉（かしわ）を載せる。本品の特徴は肉がスライス肉をたっぷりと載せているところであり、ついでにいうと錦糸玉子、海苔、かしわの載せ方は他がストライプ様であるのに対し本心は御覧のように縞模様となっている。さて味だが、飯は一件スープ炊きの飯とはわからなかったが確かに間違いなくスープ炊きの飯であり、味を強調しすぎないで控え目に仕上げたのであろう。この方が食べやすいかもしれない。肉は醤油煮だが味がしっかりしみ込んでいてうまい。肉の味にしっかり感があるのに対し飯は控え目の味とする、これはバランスがとれていてなかなかよいと思う。