卵とり地鶏弁当（大分駅駅弁）
株式会社梅の家（大分）（２００７／０１／２１）
大分市 末広町 １−２−２７
ＴＥＬ：097-535-1011
コメント：当地はとり天をはじめとして鶏肉消費量が多いところ、とりめし駅弁も２種あったので試してみた。まずはじめに「卵とり地鶏弁当」。パッケージには「一村一品大分の味」とあり、地元を大切にしていこうという意識が感じられる。吉野のとりめしの上に照り焼きと錦糸卵、それから副菜も地元産品を使っている模様。吉野のとりめしは炊き込みご飯で、ごぼうと肉を炊き込んだものだが、素朴な味わいながらもしっかりした味のとりめしであり、鶏の風味がよく生かされていてうまい。照り焼きもしっかり調製しており、冷めてもうまい肉だった。
とり天弁当（２００７／０１／２１）
コメント：続いてとり天弁当。とり天がふんだんに盛りつけられており、他の副菜はあまり入っていない、これもシンプルに仕上げた一品。とり天は衣にしっかり感があり、車中で駅弁として食べるにはこうしたしっかり感がある方がよいだろう。飯はシロにシソを載せただけであるが、片に茶飯などにするよりもこの方がとり天をよく引き立てるのでよい組み合わせである。
