チキンライス訪問記－かしわめし（折尾駅駅弁）

　コメント：かしわめし駅弁では国内でもっとも有名な一品。かしわめしの上にご覧のように三色のストライプ、海苔、錦糸玉子、かしわフレークを敷いてある。かしわめしは自然な甘みと口の中でふわっと溶けるような、独特の食感であり、このうまさには思わず唸った。どうすればこういう飯が炊けるのだろう、まさに秘伝の仕事、絶賛する他はない。おかずは特段他にはなく、メインはもっぱらかしわめしであるがこれで十分である。とりめしの面目躍如、すばらしいの一言であった。再食は別頁で紹介する