伯養軒のとりめし（仙台駅駅弁）
株式会社ウェルネス伯養軒（宮城名取）（２００５／１１／０５）
宮城県 名取市 植松字入生 ３４６−１
ＴＥＬ：022-382-8945
コメント：このとりめしはもともとは野辺地（青森）の駅弁として有名らしい。茶飯の上に照焼、そぼろ、錦糸卵を載せる。
みちのく鶏てり焼き弁当（炙り焼き）（仙台駅駅弁）
株式会社こばやし（仙台）（２００６／０８／０６）
仙台市 宮城野区 小田原 ３−２−３
ＴＥＬ：022-293-1661
コメント：旅路の途中で偶然発見、早速買ってみた。「みちのく鶏」ははじめて聞いた名前だが説明によると、宮城産の鶏でカボチャの種やスイカズラの花等を配合した飼料で肥育されているとのことで、歯ざわりが良く柔らかで、甘みとコクがあるのが特徴とあった。本品はこのみちのく鶏をたっぷり使った一品。柚子タレにつけ込んだ肉を炭火で照焼にしたとあり、なるほど確かにさっぱりしていてこれはうまい。肉は適度に歯ごたえがあり身が締まっているが、かといって固くはない。調理法も一役買っていると思われる。当地は駅弁のデパートとも呼べるほど数が多いが、今回の一品は前回は見かけなかったので最近発売されたのであろうか。
