チキンライス訪問記－讃岐とりめし弁当（高松駅駅弁）

　コメント：讃岐コーチンを使用した一品とのこと。茶飯の上に錦糸玉子と糸こんにゃくが敷いてあり、その上に照焼が載っていた。コーチンについて「低カロリー低脂肪、ヘルシー＆ジューシー」をうたっていたが、確かにあっさりしていてうまい肉だった。茶飯の上に錦糸玉子というのはよくあるパターンだが、本品で特筆すべきは糸こんにゃくであろう。なるほどこの食材があるために全体としてあっさりと食べやすくなっている。各種とりめし弁当を食べ比べているとこういう創意工夫に出会えるのがうれしい。