チキンライス訪問記－ゲシュマック

　コメント：デリカテッセン。あじ豚という自家養豚を生肉の他ソーセージやハムで直売している。バーベキューもできるようである。チキンもあるというので立ち寄ってみた。早速試したところ、名の通り丁寧に照り焼きしておりじっくり火を通しているのがすぐにわかった。弾力感のある歯ごたえでうまかった。さすが肉の専門店だけのことはある。鶏以外の料理は別頁で紹介する