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フリカッセーチキン
グリルエフ(東京品川)(2010/10/23)
東京都 品川区 東五反田 1−13−9
TEL:03-3441-2902
コメント:1950年創業とのこと。創業来のデミグラスが看板とのことだが、チキンも色々あるので順次試してみることにした。フリカッセーとは肉をクリーム煮込みする料理法である。食べて見ると肉にはほどよいやわらかさがありクリームソースともよくなじんでいた。
http://grillf.rgr.jp/