とり定食
花菱（北海道苫小牧）（２０１１／１０／１６）
北海道 苫小牧市 字糸井 ７１−３
ＴＥＬ：0144-75-3811
コメント：国道３６号線を走っていたところ反対車線沿いに「名物とり定食」の看板を見つけたので取り急ぎ引き返して入店した件。若鳥半身から揚げの定食とのことで早速試してみた。当店の半身揚げは胡椒をたっぷり使っており、ほどよい塩味に胡椒のスパイシーさが強調されている。皮は特にうまく、パリッとした食感が楽しく、胡椒で食欲も進む。半身揚げはこの他北海道各地でいろいろあるようなので、今後も順次取り上げていくことにしたい
