チキンライス訪問記－阪急そば

　コメント：立ち食いそば店、名の通り阪急電鉄直営とのこと。だしが関東と違うと言うが本当だった。色が薄く、さっぱりしている。確かに関東のような濃さではない。肉は大ぶりのものを惜しげなく入れており、これで立ち食いそばなのかと驚いた。麺は平麺で否かそば風であるが、これもあっさりしていてうまい。全体にバランスがとれた、うまい一品だった。なお、鴨南蛮については諸説あり今後確認するが、一節によると鴨なんば、というのが正解で、いわゆる南蛮料理ではないとのこと。鴨＋葱、昔難波が葱の産地であったことからなんば、鴨なんばとなったという。