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皿そば

　本陣（兵庫豊岡）（２００８／１２／２３）

　兵庫県　豊岡市　出石町

　ＴＥＬ：

　コメント：出石そば。ご覧のように小皿にのって供され、５皿で一人前とのこと。２０皿食べると記念品がもらえるというがさすがにそこまで食べることはできない。面白いのは生玉子が添えてあるところで、濃いめのつゆに生玉子ととろろを入れ、黄身をほぐしながらそばにあえてみたが、コクもありうまい。当地は古くの城下町で城跡を中心に散策ができ、そばやが軒を並べていた。