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　鶏刺し

　地鶏の鶏膳（鹿児島）（２０１５／０２／１４）

　鹿児島市　中央町　１１

　ＴＥＬ：

　コメント：黒さつま鶏養鶏場直営店。鶏刺し、タタキ、レバ刺し、鶏皮揚げポン酢と共に。黒さつま鶏は近年当地で開発された鶏で、筋繊維が細かく肉がやわらかい。鶏刺し、タタキがベストであろう。チキン南蛮は別頁、姉妹店は別頁、で紹介する

　http://daizenfarm.jp/torizen/