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地鶏焼き
地鶏焼 ふかせ（愛媛大洲）（２０１５／０４／１１）
愛媛県 大洲市 肱川町宇和川 ３７５２
ＴＥＬ：0893-34-2278
コメント：炭火焼き、店舗は川沿いにあり景色がよい。肉自体が抜群にうまい、焼き始めたところすぐにじわっと鶏の脂が出てきてほどよい歯ごたえの肉によくなじむ。今回はモモと肝を食べたが、鶏肉はかくもうまいものなのかと再確認できた一件であった
