チキンライス訪問記－炭火焼き　かこみ

　コメント：玄海（水炊き、本件別項参照）の姉妹店、同じ敷地の中にある。炭火焼きの店。ランチにいろいろやっているとのことなので行ってみることにした。今回は炭火焼き重。お重の上に炭火焼きの焼き鳥を載せた一品。多少焦げ過ぎではないかとは思ったが、香ばしく仕上がっており各食材のうまさをよく引き出していた。特につくねは丁寧に準備したと見え、歯ごたえ、肉のジューシーさともに申し分ない出来だった。次回の試食が楽しみである。