その他とりめし（その他）（一覧表）に戻る

　鶏塩らーめん

　金丸本店（福島本宮）（２０１１／０７／２３）

　福島県　本宮市　本宮字中條　６８

　ＴＥＬ：0243-34-2014

　コメント：鳥料理専門店、メニューを見るとラーメンが主体のようである。ラーメンは全て鶏ベース、今回の一品以外に醤油ベース（中華そば）と味噌鶏ベースがありどれにしようか困った。鶏の味をもっともストレートに味わえるとのことで本品を選択した。スープを飲んでみたところ、鶏ガラの味がしっかり出ているがくどさはない。コクがありながらさっぱりしている。大変うまいスープである、思わず飲み干してしまった。見事な仕事であった。当店は本宮市中心部に位置し裏手が阿武隈川になっている。静かな川面に鷺が遊んでいた、絵になる光景であった。