チキン（スープ）カレー（一覧表）に戻る

　スリランカ風チキンスープカレー

　カレー研究所（東京渋谷）（２００６／０５／１５）

　東京都　渋谷区　宇田川町　１４−１−１Ｆ

　ＴＥＬ：03-3461-2920

　コメント：もう１０年以上前になるが、渋谷の反対側、宮益坂の駅前に当店があったのを見つけて行ったのが始めで、研究所として各国のカレーを研究する旨標榜があったのを覚えている。その後足が遠のいてしまっていたが、今回渋谷ＰＡＲＣＯの裏にあるのを発見し行ってみた件。当品は名の通りスープカレーである。スリランカ風というのが何をさしているのかはよくわからなかったが、具材は至ってシンプルで、鶏もも肉、玉子、それから玉葱が丸ごと一つ、である。玉葱が成功しているのであろう、まろやかな味のスープカレーに仕上がっていた。これはなかなかうまい。肉もよく煮込まれており、やわらかく仕上がっていてよかった。