チキンライス訪問記－鶏太郎

　コメント：新大阪駅内の総菜店。鶏でいろいろあるというのでのぞいてみたところ唐揚げ、焼き鳥等様々あった。早速唐揚げと皮揚げを試してみることにした。唐揚げはタレを絡ませてありタレが肉とよくなじんでおり冷めていても肉がやわらかい、なるほどこういう唐揚げもあるのかと感心した。皮揚げはパリッと揚がっており、何かまぶしてある。何だったのかは覚えていないが、パリッ、さくっとした食感になっており食べやすい。