チキンライス訪問記－北諸

　コメント：むね肉のチキン南蛮。タルタルソースにゴマをまぶしてあり、ばさつきがちなむね肉の食感をゴマタルタルソースがうまくまとめている。肉を引き立てるように全体のバランスがよく考えられてあり、極めて秀一でありとてもうまい。他は別頁で紹介する