チキンライス訪問記－九州パンケーキ（２）

　コメント：目玉焼きとミートソースを併せた一品。九州パンケーキは食事、甘味（別頁）いずれも無理なくマッチする。また、焼き方もパンケーキの他クレープやお好み焼きとしても焼くことができるためさまざまな展開が可能である。宮崎、九州各県の多様な食材を紹介するために最適な一品であることを確認できた。都内にも店舗ができたので別頁で紹介する