チキンライス訪問記－リラ・ダーラナ

　コメント：スウェーデン料理店。スウェーデン料理というとバイキング（スモーガスボード）や魚介料理が有名であるが、当店は家庭料理を標榜しているとの由。今回の一品は米ナスのグラタンであり肉を載せた一品。ナスにアンチョビとチーズ、それから肉を載せ焼き上げてある。