チキンライス訪問記－その他一般　但馬生蕎麦ますや

　コメント：そば店。当地のそばは出石そばと呼ばれ小皿に盛りつけて食べるスタイルで有名である。さすがに今回は出石当地まで足を運ぶ時間はなかったのだが、当店で自然薯のとろろをかけたそばを見つけたので試してみた。ご覧のようにとろろがかけ回してあり冷やしである。店員がよくかき混ぜて食べるようにというので混ぜてみたところ自然薯と麺、つゆが一色渾然となり何ともいえないさわやかさを感じた。もちろん麺はそばの香りたっぷりでうまい。