チキンライス訪問記－石窯パン工房　Michel

　コメント：照り焼き風に仕上げた肉に、地元産小麦のパンズを併せた一品。ポイントはパンズで、もちっとしてほどよいやわらかさがある。パンズ自体がうまい。そして、このパンズが肉をうまく受け止めて全体のバランスをよくしている。他にハムと目玉焼きをこのパンズではさんだ一品も試したが、同様にパンズそのものがうまいため、これも全体のバランスがよかった