コム・ガ・ロティ
ベトナム料理レストラン ミー・グェー（東京品川）（２００６／０９／１２）
東京都 品川区 西五反田 １−８−１
ＴＥＬ：03-3493-5507
コメント：通りがかりに偶然見つけた店。とりめしがあるので試してみることにした。ベトナム料理ではチキンライスは「コム・ガ」となっていて本件でもこれまで何件か開拓したのだが、なかなか見つからない。コム・ガはとりめしそのものをいうが、海南鶏飯は「コム・ガ・ホイファン（上海）」という名称であるらしい。しかし、これを都内で見つけるのは無理なのかもしれない。ともあれ、久々のコム・ガなのでどんな一品なのかと出てくるのを待った。出てきたのはオムライスの上にローストチキンを載せたものだった。肉はローストを丁寧にやっていたと思われ、ほくほく感を保ちつつも固くなっておらず、なかなかうまい。何かタレをかけていたのだろうと思われるが、ヌォックマムかその系統のタレなのだろうか、ベトナム料理特有の味であった。ライスはあっさりとしたオムライスで、ケチャップ味がするがくどいほどではない。炒めてあったがあっさりした仕上げで肉との相性はよかった。
