鴨ジンギスカン
鴨とワイン なかもぐろ（Na Camo guro）（東京目黒）（２０１６／０８／１４）
東京都 目黒区 上目黒 １−２０−５
ＴＥＬ：
コメント：養鴨場直営店。米を餌にしているとのことで、鴨特有のえぐみが全くない、肉自体があまりにもうまい。２号店は
別頁、当店産肉を使用している別店は
別頁で紹介する。また、本件続きは別頁
（２）、
（３）、
（４）、
（５）、
（６）、
（７）、で紹介する
鴨すき焼き（２０１６／０９／０９）
コメント：ワインベースのたれに漬け込んだ鴨ロース等のすき焼き。割り下との相性も抜群ですばらしい仕事だった
鴨と茸の美肌鍋（２０１６／１０／１０）
コメント：
鴨のロースト（２０１６／１１／０３）
コメント：鴨と茸の鍋和風だし、鴨ハムと鴨ベーコン、等と共に
鴨すき焼き（２０１６／１１／２３）
コメント：
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