チキンライス訪問記－なかがわ

　コメント：鍋焼きラーメンとは当地独自のスタイルで、スープを鶏ガラベースにし具に鶏肉を入れるとのことで、ホーローか鍋を使い鍋焼きの状態で供するというルールになっているとのこと。当店のは鶏ガラベーススープを昆布や鰹節のだしで仕上げたとのこと。