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西諸牛のビビンバ
南郷プリンスホテル(宮崎日南)(2007/12/08)
宮崎県 日南市 南郷町城浦
TEL:0987-64-2111
コメント:ご覧のように目の前にはプライベートビーチのように入り江が広がり沖には大島が見える。メニューは地産地消を標榜しておりビビンバに使っている牛は西諸県郡産とのこと。当県和牛は今年日本一の評価となったが、食べてみるとなるほど確かにほどよい脂と歯ごたえで最高の和牛である。知事効果だけではなくこうした県各地での努力が評価に結びついたのであろう。