チキンライス訪問記－アジアンランチ　ネオ屋台村

　コメント：都内での屋台営業はもともと各所で存在していたが、これを新たにとりまとめて「ネオ屋台村」として企画運営するという動きがあり、各所で屋台村を展開している。今回はその中で最も大きい屋台村に行ってみた。屋台営業の車が何台も並んでおり、エスニック、和食、イタリアン、等様々な屋台があってなかなか見ていて楽しい。今回は本件趣旨をふまえ鳥料理がある屋台で試食してみることにした。出店元は「アジアンランチ」で、創業者の本を以前読んだことがあるが、旅行好きの夫婦が脱サラして始めたとのこと。アジア各地で食べ歩いた経験をもとに、日替わりで総菜を３種飯に載せて供する「ぶっかけごはん」が当店のメインメニュー。BOXにセパレートで載せるランチBOXもあり、今回はこちらを試食してみた。パットノーマイ（鶏と野菜の炒めもの）、春雨、グリーンカレー（ゲーン・キヨウワン）の３種が載せられていた。いずれのおかずもなかなかうまい、保存料、着色料は使っていないとのことだがなるほど確かに作りたてで自然な味がした。各屋台がこうして様々な味、趣向を競うというのは楽しいことであるし、当店のようにアジア各地の味を紹介する、というのは食文化の紹介、普及にもつながる。アジア各地ではもともと屋台営業が活発で、こうした屋台村や、屋台でなくてもフードコート形態で展開している例も多いと聞く。様々な食を食べ歩く機会というのは食文化の発展に大いに寄与することなので、こうした試みはぜひ応援したいし今後活発になっていくことを願うばかりである。