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カオマンガイ

　NEW SIAM（横浜）（２００５／０６／１２）

　横浜市　中区　若葉町　２−３３−７

　ＴＥＬ：045-252-8900

　コメント：今回はカオマンガイと、ミャンマー風鳥カレー（後述）を試食した。肉、タレ、ライスいずれも申し分なく肉は開設者好みの脂身をほどよく残した仕上げだったのがうれしい。

　

カオゲンハンレイ（鶏骨付ミャンマーカレーご飯）（２００５／０６／１２）

Kao-ghanglay

コメント：当店メニューを見ていたところ発見し早速合わせて注文してみた。タイの隣国がミャンマーであり、ミャンマー風料理を出す店は他にもあったが今回は久々の遭遇となった。骨付とあるが、肉は確かに骨付きでありやや甘めのカレーで煮込んであった。よく煮込まれており肉は軟らかく仕上がっていたがカレー、ご飯と合わせるとなかなかうまい。当店でのこの発見は本件でも貴重な一件となった。