チキンライス訪問記－ホテルニューオータニ

　コメント：ガーデンラウンジにて。軽くトーストしたイングリッシュマフィンにポーチドエッグを載せた一品。ターキー＆サーモン。ターキーブレストとカナディアンベーコンをサンドしグレービーソースを加えた特製オランデーズソースが全体をまとめたものと、軽く炙ったスモークサーモンにケッパーとほうれん草のソテーをサンドしハーブとレモンを利かせたオランデーズソースをトッピングしたもの