チキンライス訪問記－肉じるや

　肉じるや（東京千代田）（２０１１／０５／３０）

　コメント：肉吸いに範を得て新メニューとして考案したとのこと。肉、玉子を載せたご飯にだし汁をかける。肉は胡麻あえになっておりだし汁とほどよくなじみ、全体が相まってなかなかよい塩梅。なるほどこれは新ジャンルかと認識した。