チキンライス訪問記－その他一般　元祖にくまき本舗

　コメント：肉でおにぎりを巻く、という変わった一品。市内繁華街で店が出ていたので知っていたが今回試してみた。２種ありノーマル版とチーズにくまきがある。説明によると豚肉をタレに漬け込み、この肉でおにぎりを巻き焼き上げたとのこと。食べたときにはすっかり冷めていたが肉はやわらかく仕上がっており驚いた。かむとタレがほどよくなじんだ肉からじわっと肉汁がしみ出てきて飯をうまくリードしている。なるほどこれはうまくやったものだと思う。それにしても当地ではなぜこのように新しい一品が次から次へと出てくるのであろう。この一品もいずれは都内でもメジャーになるのかもしれない。