カレーライス（並辛）
大沢食堂（東京文京）（２００６／０７／２９）
東京都 文京区 本駒込 ２−１−５
ＴＥＬ：03-3945--1601
コメント：元空手家にてプロボクサーだった店主が経営している店。カレーのあまりの辛さに激辛好きの猛者達が挑んでは失敗することの連続だったらしい。今回近隣で別件を試食した折りに偶然見つけたので試食してみることにした。さすがに開設者も激辛は不可能なので、まずは並辛で試してみる。辛さは並辛＞中辛＞大辛＞極辛となっている。
カレーライス（大辛）（２００６／１１／１８）
コメント：今回は大辛を試してみた。酸味のにおいが漂っていたが、確かこれはタイの辛みソース（名は失念）だったような気がする。辛さはこのソースで調整しているのだろうか。評判通り確かになかなか辛いが、食べられないと言うほどではない。当店のカレーライスにはみそ汁が添えられており、辛さの後のみそ汁はさらに辛さを増すという趣向らしい。水も飲みながら食べたが、確かに水なしでみそ汁のみにした場合、本品の辛さは倍増するのであろう。それにしても、辛さは意外とそうでもなかった。しかし、極辛はまだ試していない。大辛と極辛は全く違うというがどうなのだろうか。当店の辛さはまだその全貌を経験できていない、大辛はまだ入門編ということなのだろうか。近日中に極辛を試してみる予定である。
