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ハーブが香る骨付きもも肉のロースト タブナードとマスタードの２種のソースを添えて
パンケーキ・リストランテ（横浜）（２０１３／０１／１２）
横浜市 中区 山下町 ８７−４
ＴＥＬ：045-663-9044
コメント：パンケーキを添えて。期間限定メニュー、ハーブでマリネした肉をスチームオーブンで時間をかけて低温加熱したとのこと。ほどよい歯ごたえがありながらバサツキが全くない。味が中までしっかりしっかり染みておりこれはうまかった
