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鶏とキノコの狩人風ピッツァ

　ピッツェリア　ドーロ（東京渋谷）（２００６／１２／２２）

　東京都　渋谷区　広尾　１−３−１８−１Ｆ

　ＴＥＬ：03-3473-0082

　コメント：イタリア料理店、ランチで鶏があったので試してみた。名の通り鶏のピッツァ、トマトベースに鶏とキノコを載せてある。トマトの酸味と肉がよく合っていてうまい。

　http://www.metius-foods.com/

　

鳥取産大山地鶏とキタアカリ芋のオーブン焼き（い）（２００７／０３／２８）

コメント：パーティーメニュー。大皿だったが、肉はほくほく感とやわらかさが両立しており、うまかった。