チキンライス訪問記－プリックタイ

　コメント：目玉焼きは一瞬完熟かと思ったが実はそうでははなくしっかりと半熟で、この一品は半熟の黄身と肉を混ぜて食べるのがうまいのだが、汁気の多少ある肉と半熟＋完熟部の黄身のバランスがすばらしい。もっと驚いたのがライスでしっかりタイ米を使っていたが何かを混ぜて炊いているらしい、ライスにタイ米を使っていない店が多い中でこの選択は重要である。タイ米と肉のバランスが当品の身の上なのだろうが、なるほど期待通りのバランスとシナジーを遺憾なく発揮していた。当店の評判はなかなかよいらしく、各サイトで高い評価になっているようだが、店内は狭いのでちょっとした人数なら予約は必須であろう。