チキンピラフ
レストラン ポモドーロ（神奈川川崎）（２００６／１１／０３）
神奈川県 川崎市 高津区 溝口 １−９−６
ＴＥＬ：044-822-0797
コメント：駅前のロータリー裏にあるイタリア料理店。チキンピラフの表示があるので寄ってみた。説明によると「サフランを使いブイヨンで炊き込んだピラフ」とあるが、標榜通りであった。サフランは花のめしべを集めて乾燥させたもので大変手間がかかる香辛料である。ウコンをサフランと称して使っている場合も多い。当店のは間違いなくサフランを使っており、香ばしい香りが一面に広がっていた。サフランの香りとバター炒めにしたライスの味がほどよくバランスを取っており、食欲をそそる。肉もきちんと炒めたものが入っており、なかなか本格的な一品でうまかった
チキンカツレット（２００６／１１／１９）
コメント：ランチ
トスカーナ（２０１４／０２／０８）
コメント：パプリカとチキンのパスタ。しっとりとしたコクがありこれはうまかった
