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都城焼き肉三昧定食
レストラン マック(宮崎都城)(2011/11/12)
宮崎県 都城市 郡元 4−18−4
TEL:0986-25-7111
コメント:新ご当地グルメとしてスタートした一品。鶏の他牛、豚をそれぞれ焼き肉として楽しもうという趣向で、定義や提供方法も統一されているとのこと。鶏肉は竹皮包み焼きで供されるが、今回はアボガドと味噌をブレンドしたタレをかけてあった。焼いてみると、竹皮包み焼きの通りじっくり蒸し焼きされタレとほどよくなじんでいた。
http://www.miyakonojo-zanmai.com/