チキンライス訪問記－さくら家

　コメント：大正６年（１９１７）創業とのこと。鶏刺し、冷やし鶏（骨付き肉ゼリー固め）、唐揚げ、チキンロール、鶏タタキ、鶏スープと共に。焼き鳥は火の通し方が完璧である、しっとりジューシーに仕上がっておりばさつきが全くない。すばらしい仕事だった