温玉生醤油おろし
さぬきうどん（恵比寿駅）（２００８／０８／２１）
東京都 渋谷区 恵比寿南 １−５−５
ＴＥＬ：03-3716-4198
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秋の温玉ぶっかけうどん（２００８／０９／０１）
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熱卵うどん（２００８／０９／０３）
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ぶっかけ生玉子トッピング（２００８／１０／０８）
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鴨ねぎうどん（２００８／１１／１０）
コメント：期間限定。
梅だれ蒸し鶏ぶっかけうどん（２００９／０３／０２）
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牧場の生醤油うどん（２００９／１１／１８）
コメント：タイアップ企画商品とのこと、試してみた。わさび、バター、チーズに生醤油で仕上げるとのこと。温泉玉子トッピングとしてみた。バターご飯というのは昔食べていたがバターうどん、わさびを添えてというのは今回初めてである。バターでなじませたうどんにチーズがほどよいコクを与え、わさびと生醤油がきっちりと締めるという構図になっている。これに温泉玉子をほぐし混ぜると、全体のコクがさらにアップした。讃岐うどんは本件でこれまでもいろいろ取り上げてきたが、こういう趣向の一品は初めてである。これは今後ブレークするのではないか、大いに期待ができるだろうと思う。
カレー温玉うどん（２００９／１２／０１）
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鴨うどん（２０１０／０１／１８）
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釜玉バターうどん（２０１０／０１／２７）
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