その他とりめし（その他）（一覧表）に戻る

　鴨つけめん

　めん屋　佐介（長野佐久）（２０１１／０４／１６）

　長野県　佐久市　長土呂　１７６３−１１

　ＴＥＬ：0267-67-8070

　コメント：地元特産の安養寺みそを使ったラーメンを考案した店。今回はつけめんを試してみた。鴨つくねに安養寺みそが練り込まれておりつけ汁もみそベース。麺とよくなじみうまかった。