その他とりめし(その他)(一覧表)に戻る
薩摩赤鶏温たまらんそぼろ丼
信州庵(鹿児島指宿)(2012/03/10)
鹿児島県 指宿市 西方 4393−1
TEL:0993-22-3883
コメント:新ご当地ぐるめ。指宿温泉で作った温泉玉子をコアに地元産食材でまとめるとのこと。焼いたもも肉とそぼろにだし醤油をタレとして添えてある。肉はコクがあり歯ごたえもよい。タレをかけ回すと肉、そぼろ、温泉玉子がうまくまとめられ相まってコラボレーションしている。うまい一品だった
http://www.ibushoku.com/ontamarandon/