チキンライス訪問記－新得そばの館

　コメント：当地はそばの一大産地であるが、ちょうど通りかかったのでそばを食べようと立ち寄ったところ、新得地鶏を使った一品があった。当地の地鶏でそばがらを鶏舎に敷き詰めて肥育しているとのこと、なるほど当地らしい。広い敷地で放し飼いしているそうで、よく締まった身にほどよい歯ごたえとコクがある肉でうまかった