チキンライス訪問記－レストラン待夢本店

　レストラン待夢（たいむ）本店（宮崎小林）（２０１２／１０／２６）

　コメント：南蛮を丼にするのは難しい（汁ダレしてご飯が汁びたしになるため）のだが食べてみると汁びたしになっていない。汁を切った南蛮をキャベツと春雨を敷いた飯の上に載せてあり、丼としてうまくまとめてある。南蛮のうまさが丼として昇華しており見事な一品だった。他の一品は別頁で紹介する。また、平和台店も以前行ったので別頁で紹介する