牛骨ラーメンバーガー
たかうな（鳥取琴浦）（２０１２／０５／１９）
鳥取県 東伯郡 琴浦町 逢束 １０６８−１
ＴＥＬ：0858-53-2550
コメント：ラーメンをパンズにしてハンバーガーにした一品。味付け玉子の代わりは目玉焼きとなっている。スープはご当地ラーメンの牛骨ラーメンのものを併せてある。着想が面白い、焼き固めたラーメンの歯ごたえとはさむ具材のコラボレーションを楽しむことができ、時折スープを飲むとしっかりラーメンということになる。新たな挑戦こそが新しい食を生み出すという好取組事例である
