チキンライス訪問記－とりかつチキン

　コメント：とりかつ（チキンカツ）専門店。他にとんかつもあるがとりかつがメインとのこと。とりかつはとかく揚げすぎで肉が固くなってしまうことが多いが、本品は肉がやわらかく揚がっており驚いた。また、衣も揚げる前にその都度まぶしていたが、故にからっと仕上がっていて歯ごたえが楽しかった。これはうまい、値段が廉価であることもふまえるとすばらしい仕事だと思う。