チキンライス訪問記－鳥喜多本店

　コメント：親子丼専門店。ご覧のようにとじ卵の上に生玉子を落とし込んである。肉は親子丼らしくぷりっとするもやわらかい食感に半熟に仕上げられたとじ卵がしっかりと支える。そこに生玉子をくずしながら混ぜて食べてみたところ、黄身のコクと新鮮さが強力なインパクトとなって伝わってきた。ところで当地は鉄道史上記念すべきところであり古くから鉄道が開通していた。その後鉄道は今に至るまで全国津々浦々ネットワークを広げてきたわけだが、もともと当地が北国街道の要衝であったことが早くから鉄道が開通した原因なのかもしれない。５０年前に交流電化を始めて行ったのも当地であった。故に当地は交流電化発祥の地として我が国鉄道史上重要な足跡を残すこととなった。そこで当地には鉄道記念館もあり立ち寄ってみた。ご覧の機関車はＥＤ７０形という形式で交流電化に際して投入された電気機関車である。この機関車が成功したからこそその後の交流電化が本格化したわけで、こうした産業遺産をしっかり残して足跡を後世に伝えることこそ要諦といえよう。